Mas des Caprices Corbières Blanc de l'Oeuf 2023
17,60 €
Cépages : Grenache Blanc et Gris, Maccabeu, Muscat (2 ou 3%).
Sols calcaires
Fermentation et élevage en cuves ovoïdes.
Guide Vert 2025 de la Revue du Vin de France : " Tout l'éclat de ce blanc se concentre dans les amers salivants et la lumière cristaline qui émane de cette cuvée ambitieuse issue de la dernière trie des raisins de la parcelle principale du domaine. Encore très floral, c'est pour l'heure un vin texturé et floral" 93/100
A déguster sur une cuisine exotique et un plateau de fruits de mer.