Marcel Richaud

 

Le Domaine Richaud est situé à Cairanne, dans le Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Le Domaine Richaud est exploité depuis 5 générations par la famille Richaud. C’est depuis 1974 que Marcel Richaud gère ce domaine de 59 ha. Très vite, il décide de laisser l’environnement s’exprimer grâce à une culture biologique et des vinifications naturelles, sans intrants ni artifices, afin de garder l’authenticité de ce terroir exceptionnel de Cairanne. Marcel se démarque dans sa recherche de qualité sans concession, quitte à réduire les rendements.

Les vendanges sont manuelles, aucun désherbant chimique n’est utilisé et l’usage du souffre est très limité. Les vinifications s’opèrent cépage par cépage et par profil de terroir pour rester dans l’expression la plus juste et authentique. Les assemblages sont méticuleux afin de créer complexité et équilibre tout en restant fidèle à l’identité du Domaine. De vrais vins de millésimes, pas d’ambiguïté là non plus, ils ne sont jamais assemblés les uns aux autres.

Le résultat est au rendez-vous, avec des vins qui ne mentent pas, qui s’adressent au palais en finesse, avec sobriété sur une ligne pure, celle qui relie au terroir. C’est une émotion, une vibration que provoquent les cuvées qui se retrouvent sur de nombreuses tables du monde entier.

Passionné et rigoureux, Marcel Richaud est une figure reconnue en son fief de Cairanne et est un domaine clé de l'appellation Cairanne et de la Vallée du Rhône méridionale. Ses cuvées sont de véritables références qui s'affinent millésime après millésime.

Le Guide RVF des meilleurs vins de France 2022 l’a classé très grand domaine avec 2 étoiles (sur 3) et dit de lui : « Il existe bien peu de vignerons aussi exigeants et complets en France, de la vigne au chai, que Marcel Richaud. Il est arrivé au sommet de son art. Pour l’amateur, le travail de ce producteur est une bénédiction. Toute sa gamme atteint un niveau remarquable et séduit immédiatement. Les vins gagnent année après année en finesse et en précision, tout en respectant l’équilibre et la maturité méridionales ».
Le Guide Bettane et  Desseauve 2022 lui a attribué 4 étoiles (sur 5) et écrit ceci : « À eux seuls, certains vignerons évoquent toute une appellation, le charismatique Marcel Richaud est de ceux-là. Il a sans conteste contribué à donner ses lettres de noblesse au dernier né des crus des Côtes du Rhône sud ».

Aujourd'hui, la nouvelle génération reprend le flambeau, portée par Claire et Thomas Richaud et dernièrement rejoint par Edith, la benjamine. Dans la même philosophie que Marcel Richaud, l'équipe au complet poursuit le travail déjà accompli.

Une adresse hautement recommandée en Vallée du Rhône, dont les maître-mots sont gourmandise et fraîcheur !