Orto Vins Dolç d'Orto 2021
25,20 €
100% Grenache (de 25 à 75 ans). Sols : calcaires et schistes
15 jours de macération avec les peaux. Fermentation spontanée et arrêt naturel sans ajout d’alcool.
Élevage : 6 mois en « dames jeanne » en verre.
Nez sur la figue et les raisins secs. Les 120 gr de sucre résiduel sont bien équilibrés par une belle acidité !